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餐飲營銷策劃的前三大工具

2018-11-15 15:01:03 發布

網絡營銷絕對不是人越多越好,滿足合適的度,甚至能夠創造一種饑餓營銷的手法,反而會更好,所以我教大家的是正確的,合理的營銷,而不是過度營銷,廣告也是一樣,也不是狂轟濫炸廣告就一定有效,廣告也要滿足度,這個度呢,要滿足于你的服務體量,這個我還會有專門的課程,這個專門的課程是什么呢?現在我們講餐飲行業營銷的11大手法,我們來講第一個。

第一大工具:通過待客區掃碼購物,把未知客戶變為已知客戶

這句話來自于一個新廣告人自白里面的19大原點思維的第16條,就是店鋪營銷三部曲,在第16條當中我講到了,全中國乃至全世界所有的營銷的體現形式,都是店鋪營銷,無論你是做什么的,店鋪營銷一共三大環節的環節,第一大環節把未知客戶變成已知客戶,第二環節把已知客戶變為消費者,第三大環節把消費者轉變為渠道,這是永恒不變的主題。


第二大工具:限時促銷

什么是限時促銷?就是說同樣一款菜,我在不同時間段買單,我會不同的折扣,比如:七點鐘買單,打九折,八點鐘買單,打七折,十點鐘買單,打七八折,隨便設置。什么意義呢?我們再給餐飲行業做營銷的時候會有這樣一個方案,讓客戶先為未來買單,經營企業有一條非常重要,所有企業營銷玩到最后,最高境界,一共有兩大核心,第一大核心就是現金流,第二大核心把你的企業變成廣告平臺,如果能夠玩到這兩條,你就能夠成為這個行業的佼佼者。


第三大工具:限時促銷在每一個桌子上設置一個臺卡

那么在臺卡上面放一個二維碼,這個二維碼的目的是什么呢?在二維碼的目的是為了讓人們掃碼來分享,就是把這個二維碼的內容分享到朋友圈當中去,這個原則是什么呢?這個原則是把已成交的客戶叫轉變為渠道。同樣是店鋪營銷三部曲當中的第三步,也就是一個新廣告人自拍課程當中的19大原點思維當中的第16條,如果你沒有聽過那個課,你一定要在聽完這節課之后,回頭去認真聽那一節課。