餐飲營銷策劃不僅是指餐飲促銷、廣告宣傳等，其中還包括一系列有計劃、有組織和廣泛的餐飲服務運營商，在以滿足客人要求的同時，實現餐飲的商業目標產品和服務活動。這不僅僅是零碎的餐飲推廣，而是一個完整的過程。

1、節假日

餐飲店可以利用全球節日，包括傳統和非傳統節日，吸引顧客到餐館參加節日慶祝活動。餐飲店應列出一年中的特殊日期，然后在一個月內列出活動的內容并計劃活動的組織。在母親節，西方人沒有讓母親去廚房，因為母親主持做家務和做飯。在母親節，孩子們可以邀請他們的母親到餐飲店慶祝，表達孩子們對母親的感激之情，并為母親節設計一些慶祝活動和禮物，在牛云說營銷里牛云老師講的《餐飲行業營銷的11種有效方法》，可以看出餐飲店并不是只有用節假日才行，還有很多方法的。

2、名人效應

餐飲店與某些組織合作，邀請明星在餐飲店用餐，吸引了想與明星見面的顧客來餐飲店與明星會面，餐飲店也可以選擇是退休人員的活動，具體可根據不同情況選擇內容。

3、家庭餐

在餐飲店享用以家庭為主題的晚餐，如果帶著孩子到餐飲店的，那么還可以贈送一個小玩具或為給在場的家人們組織一個小游戲。

4、活動互動

餐飲店和可以和電影、服裝店等相連互動，比如，在餐飲店用餐所獲取的發票可以到附近商店打折，如果餐飲店旁邊是洗車店，那么車主可以在餐飲店吃飯，然后用餐飲店給的發票到洗車店打折，這樣可以和洗車店的互動，那么洗車店也可以反過來一樣，就如同牛云說營銷里牛云老師講的《洗車店同樣可以賺大錢》一樣，可以辦法一直都有，只是沒找到而已。

5、慈善合作

餐飲店可以與慈善機構進行合作，在餐飲店舉辦慈善活動，擴大影響力，支持贊助商，餐飲店可以做出貢獻。當然也可以與教堂合作舉辦婚禮，甚至是和各種俱樂部進行合作互動。當然也可以通過商協會來整合資源，那么如何通過商協會整合客戶資源呢？這個在牛云說營銷里面牛云老師有具體講，可以去看看。

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