餐飲營銷策劃是貫穿餐飲店的持續運營行為，所謂的餐飲營銷策劃并不只是簡單的餐飲促銷、廣告、宣傳、公關等行為，其中還包括有一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲服務運營服務，以實現客戶滿意度，實現餐飲業務為目標的活動。

數字媒體的興起為食品公司與客戶的互動提供了新的途徑，特別是社交媒體已經成為最活躍的營銷渠道。微博、公眾號、直播、社交軟件等，這些是餐飲店可以使用的營銷渠道。就拿公眾號來講，進店消費的人可以掃碼關注公眾號，如何在公眾號里發布福利，當然掃碼也不一定就是關注公眾號，可以跳轉到其他頁面，所以必須要重新認識二維碼才行。

價格高但離譜，而價格低也不一定必須親民，免費的不等于白送。要知道價格是用來區分人群的，產品與價格不會成為消費者的負擔，不管是經濟上的負擔，還是形象上的負擔。

營銷是實現餐飲店利潤的有效手段，但營銷也應注意方法，使用正確的方法會產生良好的效果，在實施過程中還應避免一些誤區：

用戶角度出發

活動策劃的整個過程應基于用戶的視角，考慮參與者的感受和體驗，確保文案易于理解，參與形式足夠簡單。

掌握尺度

為了獲得眼球效果，一些品牌甚至在打擦邊球。這種營銷方式會嚴重損害品牌形象和粉絲的感受，在營銷過程中應該避免。在牛云說營銷里牛云老師講的《企業品牌載體的廣告價值》中有說明品牌的重要性，所以必須要將品牌維護好才行。

算準預算

根據預算，費用分配到每個項目，每天都需要，并保留一定的空間范圍，以確保有環節的出現意外而不會嚴重超出預算。

餐飲營銷做好了能夠錦上添花，而要是做不好，那么將會適得其反，從而使餐飲店的運營更加困難。在牛云說營銷中牛云老師講的《餐飲行業營銷的11種有效方法》，其中的方法都難過應對實際情況的各種問題，完全沒有必要擔心沒有流量。

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