對于新開業(yè)的餐飲店，開業(yè)日的餐飲營銷策劃工作必須要做好。這是初創(chuàng)餐飲店的一個關(guān)鍵部分，但應(yīng)該怎么做餐飲店開業(yè)要怎么宣傳，要如何吸引顧客？有很多餐飲店管理者都白費(fèi)了心思。根據(jù)目前餐飲店的一般做法，基本上都采取用折扣的方法來吸引顧客。但是，有很多人都對這種做法提出異議，那么到底新店的開業(yè)，應(yīng)該要如何規(guī)劃開展宣傳和慶典活動？餐飲店開業(yè)還要打折嗎？如今是互聯(lián)網(wǎng)時代，傳統(tǒng)企業(yè)正在轉(zhuǎn)型到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)的流量明顯要更大，不過在轉(zhuǎn)型到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的時候，可以先看看牛云說營銷中牛云老師講的《傳統(tǒng)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的核心區(qū)別》。

對于這個問題，可以說很多餐飲店老板都遇到過，有的已經(jīng)使用了打折的方式，而有的則沒有使用，但具體的效果怎么樣？那只能說是公說公有理婆說婆有理了，所以有很多新開的餐飲店老板在困惑，應(yīng)該要如何做宣傳，讓他們的餐飲店能夠被消費(fèi)者知道呢？不過在牛云說營銷里牛云老師講的《餐飲行業(yè)營銷的11種有效方法》能夠應(yīng)對實(shí)際的大多數(shù)情況，完全不用擔(dān)心流量的問題。

如果想利用開業(yè)這個理由來吸引客戶，從而獲取到非常好的反向，那么就必須要完成開業(yè)前的準(zhǔn)備工作才行。要先試想一下要是吸引到了很多客戶該怎么辦，又會出現(xiàn)什么樣的情況。

第一、作為餐飲店本身，必須要保證餐具的質(zhì)量和特色，并且可以使顧客開心，同時仍然感覺美味。

第二、與客戶最直接聯(lián)系的服務(wù)問題，如何在大量人的情況下確看起來很忙碌，而不顯亂，不會發(fā)生顧客等太久而抱怨，應(yīng)該要怎么給客戶進(jìn)行服務(wù)。這點(diǎn)是很重要的，從牛云說營銷里牛云老師講的《說對一句話，業(yè)績翻3倍》中就能看出，說的話所產(chǎn)生的效果有多大。

第三、前廳與后廚房之間的協(xié)調(diào)要做好，這樣可以保證服務(wù)的速度，并且不會缺蔬菜。作為管理者，該如何在整體情況下把握好尺度并協(xié)調(diào)好，這些都是在業(yè)務(wù)開始之前就必須要完成的事情，而且也是為顧客留下第一印象的必要工作。

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