餐飲店是一個直接面對消費者服的零售企業，就某種程度上來說，餐飲業的商業環境直接取決于餐飲營銷策劃的經營策略，以及促銷方式。常言道“有同行，沒同利”說的就是這個理。那么餐飲營銷的促銷方案應該要怎么策劃呢？

一、餐飲促銷的目的

這一點必須明確，必須要師出有名才行。每當一個餐飲店品牌進行促銷時，其目的就是維護老客戶并刺激新客戶，雖然說這只是其中的一個目的。但是我們可以更加豐富和開闊視野，例如照顧災區，建立文化基礎等等，要知道在多少情況下，只有曲線才可以救國。不過新的時代要新的營銷方式，新的營銷思維才能走的更遠，牛云說營銷中牛云老師講的《新廣告新營銷的五大核心特征》就有，新時代新營銷的方式在。

二、活動規劃

餐飲促銷內容的規劃也是一個深刻的知識，現在，在基礎知識方面，經常可以看到抽獎、折扣等。如今，在市場上出現的最激烈的斗爭是花費的力度了，消費花了多少錢、每日特價菜等。然而，仍然忽視了消費群體偏好的多樣化，群體的特征與需求，而不僅僅是盲目的價格戰可以吸引所有消費群體的。在牛云說營銷里牛云老師講的《餐飲行業營銷的11種有效方法》，這里面的課程能夠應對各種突發情況。

三、執行促銷

餐飲促銷的提前推廣實施，可以說的上是整個過程中不可或缺的一部分，在實施的時候，只有做好了，促銷才不會發送以為，不然的話，促銷活動將會很難舉辦下去。不過可以通過商協會來講資源整合起來，牛云說營銷中牛云老師就講了《如何通過商協會整合客戶資源》。

相關閱讀：

一個新廣告人的自白

從政府工作報告看廣告傳播的發展趨勢

牛云說營銷到底說什么？

傳統企業與互聯網企業的核心區別

房地產行業營銷的8個有效方法