1、餐飲營銷策劃的原因

必須先將市場營銷做好才行，要知道餐飲營銷策劃的主要的核心目的就是為了能夠增加營業額，以及提高餐飲店的知名度，還有就是增強顧客的體驗。需要看看餐飲店需要什么，然后設計活動。如果想增加用戶體驗，可以通過尋找折扣等來做到這一點，這樣每個人都會覺得核心是能夠改善用戶體驗的，而不是折扣，效果會會更好。

2、餐飲營銷策劃的目標

根據策劃好的活動，以及活動上的需求，然后在按照目標群體的不同，在活動期間對目標群體，以及人員成本因數等。如果進行活動，營業額增加10％并且成本增加減少20％。這就得不償失了。所以對于目標不能只是單一的，要從多個方面去考慮這些，并且還要注意權衡的取舍問題，以及核心效率與效益的獲取。在牛云說營銷中，牛云老師講的《餐飲行業營銷的11種有效方法》，就有應對各種突發情況方法，可以先了解清楚之后，在開始活動。

3、餐飲營銷策劃計劃的設計

在包含了整個策劃里面，對于宣傳資料、促銷渠道、餐飲店執行標準、餐飲店促銷、日常任務等方面，必須要越完善越好，考慮到各個方面，不能太過于隨意了。也可以轉型到互聯網企業，如今傳統企業轉型到互聯網企業已經大勢所趨，是必然的了，在牛云說營銷中牛云老師就有講《傳統企業與互聯網企業的核心區別》。

例如，如果已經完成了一項活動，不僅應該從銷售的角度考慮它，還應該考慮物品的采購、貨物的供應、以及價格是否合適，以及烹飪所需要的時間、廚房要承受的壓力、味道是否適合、要多少廚師來進行制作等。

當然，還必須考慮使用什么樣的宣傳材料，如何實現結果，如何設計，訪問每個餐飲店的位置，發布時間，預熱標準，還包括如何使用媒體，何時發送，在活動期間多次，每次活動的重點，以及想要達到什么樣的目的，然而這些都是要通過去分析數據之后才能判斷的?？梢栽谶@次活動開始的時候，在宣傳里面帶上二維碼，顧客掃碼后能夠關注公眾號，這樣在下次做活動的時候，就能夠更快的宣傳出去，這也就是說有二維碼廣告才有效。

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