1、定期活動
餐飲營銷策劃本周、本月的各種餐飲活動、娛樂活動的傳單被放置在餐飲店門口或電梯、總臺發送、傳遞信息;當然活動信息也可以特別設計。
2、門口告示牌
發布特殊套餐、特選菜肴、節日菜單以及添加新的服務項目等,將之放置在門口的告示牌上。并且還能夠在告示牌上添加公眾號的二維碼上去,這樣在顧客掃碼后,能夠在公眾號看到最新的活動信息,牛云說營銷里面牛云老師也講過了《有二維碼廣告才有效》。

3、菜單
固定菜單的促銷功能是不容置疑的,各種特殊菜單、兒童菜單、情侶菜單等,能夠對不同的顧客起到不同的促進效果。在牛云說營銷里面牛云老師講的《餐飲行業營銷的11種有效方法》中,就有類似的案例在,并且還對案例進行解析,講解了具體操作。
4、電梯廣告
電梯的三面通常用于餐飲等促銷廣告,和陌生人一起站在電梯里會不太舒服,周圍的文字可以吸引注意力并獲得更好的宣傳效果。
5、小禮品
餐飲店可以經常在特殊的節日和活動中向客人發送小禮物,即使在日常運營中也是如此。這些小禮物應該根據不同的物體精心設計和呈現,效果將是理想的。常見的小禮品有:生肖卡片、專用口布、帶餐飲店廣告折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力片、花片、精制筷子等,不過值得注意的是,小禮品應該與餐飲店的形象一致,并且它應該能夠發揮良好的、正面的促銷效果。而且在牛云說營銷中牛云老師講的《如何開好一家小店》里面的案例,在看完解析后,則可以根據實際情況進行修改后操作。
必須在實施小禮品促銷之前做出必要的預算,在有限的預算范圍內,可以尋找價格合理且有意義的物品。要知道便宜不意味著就是低質量,特別是在預算支出方面,選擇禮物更受歡迎。禮品是聯系客人的最佳溝通渠道,因此要特別注意設計的原創性或購買、紀念和實用性。
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